Notre entretien pour le job chez Clipper Pearl se passe super bien et nous avons le job!
Pour rappel, Clipper Pearl est une entreprise active dans l'industrie des perles de nacre.
Régulièrement, l'équipage prend le large pour aller pêcher les coquillages et récupérer et traiter leurs perles.
On sera cuistot sur le bateau!
Nous devons donc élaborer tous les menus pour 9 jours, pour un équipage de 27 personnes!
La ville de Broome a d'ailleurs été bâtie comme port perlier. Aujourd'hui, l'industrie des perles de nacre a perdu de son ampleur mais quelques entreprises ont su conserver leur production perlière.
Notre job ne commence que le 24 octobre, nous avons donc du temps devant nous pour visiter la ville et ses alentours.
La ville de Broome est assez petite (11 000 habitants) mais est assez développée au niveau touristique.
La plage principale de Broome s'appelle Cable Beach et est réputée pour être une des plus belles plages au monde. C'est une plage de sable blanc s'étendant sur plus de 22 km.
Actuellement, c'est le début de la saison humide, la basse saison. La ville est donc très calme et la plage aussi! Par contre, il fait très très chaud!
Le soir, on peut admirer des caravanes de chameaux sur la plage.
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